NOWOŚĆ Palais des Thés Organic Jejudo Impérial na wagę 89zł/100g

Zebrana wiosną na wyspie Jeju, herbata Jejudo Impérial to wysokiej jakości zielona herbata pochodząca z Korei. Charakteryzuje się łagodnym, słodkawym smakiem oraz świeżymi, lekko morskimi nutami orzecha laskowego, typowymi dla herbat rodzaju sejak, czyli koreańskich herbat wiosennych. To wyjątkowa propozycja, którą zdecydowanie warto poznać.

Jejudo Impérial to nietypowa zielona herbata, odróżniająca się wyraźną słodyczą i intensywnym umami, co stanowi ciekawą alternatywę dla herbat chińskich i japońskich.

W porównaniu z japońskimi zielonymi herbatami:

– Ma wyraźniejsze nuty gotowanych warzyw i delikatnego mięsa ryb, przy znacznie mniejszym udziale świeżego szpinaku czy glonów, tak charakterystycznych dla japońskich herbat. Pojawia się też wyraźniejsza mineralność i głęboki smak umami.
– Jest znacznie słodsza.

W porównaniu z Long Jing:

– Mniej prażona, mniej orzechowa, o niższej mineralności.

Uprawiana w sposób ekologiczny, posiada certyfikat Ecocert, wydany przez niezależną jednostkę certyfikującą.

Sposób parzenia: 3-5 minut w temperaturze 75℃

Skład: Jejudo Impérial (Korea).