DAMMANN FRÈRES Matcha UJI 20g

Matcha Uji od renomowanej francuskiej marki Dammann Frères to najwyższej jakości japońska zielona herbata w proszku, pochodząca z regionu Uji, nieopodal Kioto – uznawanego za kolebkę najlepszych herbat matcha w Japonii. Uji słynie z produkcji matchy o wyjątkowo głębokim, umami smaku i intensywnie zielonej barwie.

Ten szlachetny proszek powstaje wyłącznie z pierwszych wiosennych liści tenchy, które są cieniowane przed zbiorem, a następnie suszone i mielone na kamiennych żarnach, co zapewnia zachowanie pełni aromatu i właściwości odżywczych. Matcha Uji od Dammann Frères charakteryzuje się delikatną kremową konsystencją, słodkawym, roślinnym smakiem z nutami świeżego szpinaku i delikatną goryczką na finiszu.

Idealna do tradycyjnej ceremonii parzenia herbaty (usucha), jak również do przygotowywania latte czy użycia w kuchni jako dodatek do deserów. Polecana koneserom oraz osobom szukającym autentycznego, wysokiej klasy doświadczenia matchy.

Profil smakowy: świeży, umami, lekko roślinny, subtelna goryczka

Pochodzenie: Uji, Prefektura Kioto, Japonia

Forma: zielona herbata w proszku

Opakowanie: elegancka puszka z zabezpieczeniem aromatu