NEW DAMMANN FRÈRES Cacao Menthe na wagę 43zł/100g

Miłośnicy połączenia czekolady z miętą znajdą w tej kompozycji szczególnie udaną harmonię. Kawałki madagaskarskich ziaren kakao o wyraźnie czekoladowym, lekko kwaskowym i owocowym charakterze łączą się z aromatyczną miętą pieprzową. Powstaje doskonałe zestawienie, w którym intensywność kakao spotyka się z roślinną, lekko pieprzną świeżością mięty.

Na Madagaskarze – kraju uznawanym za jednego z najlepszych producentów kakao na świecie – Dammann Frères wybiera swoje grué, czyli prażone i kruszone ziarna kakaowca. Surowiec pochodzi z odmiany Trinitario uprawianej w dolinie Sambirano Valley. Podczas parzenia uwalnia wyjątkowy smak: subtelnie kwaskowy, z delikatną owocową nutą.

Grué kakaowe, dzięki swojej naturalnej, deserowej głębi, znakomicie współgra z miętą, nie dominując jej aromatu. Napar zachwyca pełną, gładką strukturą oraz przyjemnym, łagodnym finiszem, w którym długo utrzymuje się odświeżająca nuta mięty.

Skład: Kakao, mięta pieprzowa.

Sposób parzenia: 6min w temperaturze 100C.